PANE CARASAU 

Haltbare Brotspezialität aus gesunden Zutaten. Begleitet alle Speisen; wohlschmeckende Knabberei"" Einfach so knabbern oder als Art Lasagneblätter verwenden oder Suppengerichte damit anreichern...

Auch heute noch werden diese papierdünnen knusprigen Fladen in echter Handarbeit von fleißigen Frauen in extrem heißen Backstuben gebacken. Der Familienbetrieb von Giulio Bulloni und seinen Kindern hat viele Helferinnen, weil die Fladen (ganz dünn von Menschenhand geformt) besser schmecken als maschinell hergestellte.

Sehr dünner Fladen, ohne Öl