PANE CARASAU Fladenbrot 

Das Carasatu-Brot, besser bekannt als "Carta da Musica"  passt wunderbar zu Aufschnitt, Käse und Fisch-Vorspeisen. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von verschiedenen traditionellen Rezepten wie das berühmte "Pane Frattau" oder für einfallsreiche Häppchen und Desserts.

Im Herzen Sardiniens wurde das Unternehmen "Panificio Pane Carasatu Giulio Bulloni" geboren, welches seit 1970 das alte Hirtenbrot anbietet: sehr dünn, duftend und lecker, handgefertigt nach dem alten Rezept von Bitti, dem Herkunftsort der Bulloni Familie.