Pancetta sarda, geräuchert

Pancetta sarda, geräuchert
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Klassisches ital. luftgetrocknetes Bauchfleisch. Scheibe für Scheibe genießen, auf Brot oder um... mehr
Pancetta sarda, geräuchert

Klassisches ital. luftgetrocknetes Bauchfleisch. Scheibe für Scheibe genießen, auf Brot oder um Grissino gewickelt.

In der kleinen Ortschaft nördlich von Cagliari hält Antonio Vacca die Tradition handwerklicher Wurstverarbeitung zu regionaltypischen Spezialitäten hoch.

 



Allergene: -
Gluten: Nein
Vegan: Nein
Bio: Nein
Land: Italien
Region: SARDINIEN
Inhalt in kg: 1,5
Hersteller: Salumificio SU SIRBONI S.r.l. - Loc. Su Pardu - I-9040 Settimo S. Pietro [CA]
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Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Aromen. Antioxidans: Natrium-L-Ascorbat, L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Brennwert in kJ: 1771
Brennwert in kcal: 423
Fett in g: 35,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 10,4
Kohlenhydrate in g: 0,6
davon Zucker in g: 0,6
Eiweiß in g: 24,9
Salz in g: 4,5
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