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Typisches, sardisches Fladenbrot mit Olivenöl, Meersalz und... mehr
CARASAU al mirto
Typisches, sardisches Fladenbrot mit Olivenöl, Meersalz und Myrthenblättern.
Ursprünglich das Brot der sardischen Hirten, die mit ihren Herden oft wochenlang von zu Hause weg waren, weil es problemlos haltbar und von geringem Transportgewicht war, ist es heute ein unverzichtbarer Bestandteil der sardischen Küche.
Allergene: | Gluten (Getreideerzeugnisse) |
Gluten: | Ja |
Vegan: | Nein |
Bio: | Nein |
Land: | Italien |
Region: | SARDINIEN |
Inhalt in kg: | 0,25 |
Hersteller: | Pane d' Arci di Diana Pierpaolo - Via Arborea 5 - I-9090 Villaverde [OR] |
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Zutaten
Hartweizengrieß, Hefe, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Myrtenblätter.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ: | 1683 |
Brennwert in kcal: | 402 |
Fett in g: | 6 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 1,1 |
Kohlenhydrate in g: | 3 |
davon Zucker in g: | 3 |
Eiweiß in g: | 12 |
Salz in g: | 1,6 |
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