Strozzapreti di Ceci

Die Toskana gehört eigentlich nicht zu den klassischen Pastaregionen Italiens. Umso bemerkenswerter ist es, wenn es einem dortigen Anbieter gelingt, weltweiten Erfolg zu registrieren. Die Spezialisierung auf ausgefallenen Formate, die Verwendung guter Zutaten und eine ausgesprochen schöne Aufmachung sind die Ursachen dafür.

Kichererbsenmehl, ohne Ei