Crema alle Nocciole

Für diese Hasennusscreme werden nur die wertvollsten Hasselnüsse verwendet. Mit 51% "Tonda e gentille"- Italienischen Haselnüssen und ohne den Zusatz von Fremdfetten, besitzt die Creme einen

besonder samtig weichen Charakter. Das Nuss-Erlebniss schmeckt hervorragend als Topping für eine Schreibe knuspriges Brot, Creppe und zahlreiche Desserts.

Eine Creme, die aus der wertvollen Erfahrung der Meisterschokoladenhersteller, in der Verarbieitung von Schokolade und Hasennüssen, enstand.

Das Traditionsunternehmen Barrati und Milano verwendet für ihre Produkte hochwertigsten Kakao aus den Ländern des Äquatorgürtels, Mittelamerika und Afrika, sowie besonders qualitativer Milch der Normandie, die reichhaltig an Proteinen ist und von einem raffinierten Geschmack geprägt ist.

In Italien werden die getrockneten Kakaobohnen geröstet, verfeinert und die Schokolade schließlich conchiert. Ein wichtiger Prozess, von dem die Pastinanz, die Rundheit des samtigen Geschmacks, aber auch die Konsistenz und Brillanz der Schokolade abhängen.