NEGROAMARO IGT CAPIRUSSU

NEGROAMARO IGT CAPIRUSSU
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NEGROAMARO IGT CAPIRUSSU

 

 

Nach einer kurzen Mazeration wird nur der erste und edle Teil des Mostes von Negroamaro und Malvasia Nera verwendet. Intensive Aromen von Tabak, Lakritz und Noten von schwarzem Pfeffer sind nicht das Ergebnis des Kontakts mit dem Holz. Vollmundiger Geschmack, passt zu raffinierten Saucen, Braten und gereiftem Käse. Eine Stunde vor dem Servieren bei 18 ° C entkorken.





        

 

 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Negroamaro 100%
Ausbau: Edelstahltank
vegane Klärung: Nein
Alkoholgehalt in % vol: 13,50
Gesamtextrakt in g/l: 0
Gesamtsäure in g/l: 0
Restzucker in g/l: 20
Verschluss: Naturkorken
Vegan: Nein
Allergene: Enthält Sulfite.
Bio: Nein
Trinktemperatur: 10° - 16°
Inhalt in l: 0,75
Land: Italien
Region: Apulien
Weinproduzent: BACCO SALENTO s.r.l.s. - Via Maternità e Infanzia, 23 - I-72027 San Pietro Vernotico (BR)
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