Vernaccia di Oristano

Erinnert an Sherry  Trockener Aperitifwein; bernsteinfarben, intensive Nase,  schlanker Körper, unaufdringlich, unkompliziert. Aperitif (kühl), begleitet Bottarga, sehr gut als Dessertwein (mit Mandelgebäck) Meditationswein. Der Alkohol bildet sich von alleine im Laufe der Lagerzeit, die leicht 10 Jahre in Eichenholz- und Kastanienholzfässern betragen kann. Wird nur in guten Jahren erzeugt.