CALA SILENTE Vermentino

Vielfältige Fruchtaromen, trocken, füllt den Mund aus, extraktreich, langer Nachhall.

Vorspeisen, Nudelgerichte mit Meeresgetier, Fischgerichte, helles Fleisch

Welches Potential in einer verschlafenen" Genossenschaft stecken kann, beweist diese aus der südöstlichen Ecke Sardiniens. Es wurde freigelegt von einem energischen Präsidenten (Antonio Pilloni), einem tatkräftigen Verwaltungsfachmann (Raffaele Cani) und einem tüchtigen jungen Önologen (Piero Sella), dem später Davide Pera gefolgt ist. Alle ihre Weine - ohne Ausnahme! - gehören heute zur unbestrittenen qualitativen Spitze Italiens."