PERDERA Monica di Sardegna

Intensive Farbe, fruchtige Nase, trocken, ausgewogene Säure, schöne Tannine, saftig.

Nudel- und Reisgerichte, leichte Braten (auch Ziege), Geflügel.

Die Brüder Franco und Pepetto Argiolas haben mit dem Turriga" einen Kultwein geschaffen. Die geringe Produktionsmenge kann die Nachfrage nicht befriedigen. Zum Glück haben die beiden auch an Weine gedacht, die in ausreichender Menge lieferbar sind.