ACANTEO: Grillo

Fein-würzig und frisch in der Nase und am Gaumen, gute Balance Säure-Süße, Fülle, Schmelz, Eleganz.

auch zu Thunfisch und Meeresfrüchten

Diese südsizilianische Winzergenossenschaft hat ideal gelegene Weinberge: auf 350 m über dem Meer kommt die brütende Hitze der Ebene nicht zum Tragen, und trotzdem reifen die Trauben schön aus. Gleichzeitig schützt die angenehm ausgeprägte Säure die Weine vor schnellem Altern und schenkt ihnen eine bemerkenswerte Eleganz.