Chianti Rufina

Chianti Rufina
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Aus dem Rufina-Gebiet, östlich von Florenz, stammt dieser Klassiker. Großen Anteil am... mehr
Chianti Rufina

Aus dem Rufina-Gebiet, östlich von Florenz, stammt dieser Klassiker. Großen Anteil am Qualitätsschub dieser Region haben sicher Gabriella Spalletti und ihre Familie.

Ihr Chianti wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Colorino-Trauben hergestellt, wobei

der Sangiovese 15 Monate in Eichenfässern reift.

Dieser Chianti Rufina hat eine rubinrote Farbe.  In der  Nase ist er angenehm fruchtig, mit gut harmonisierten Holznoten. Am Gaumen zeigt sich voller Geschmack mit einer guten Struktur.

Er ist ein perfekter Begleiter zu ersten Gängen mit Fleischsauce oder auch zu gegrilltem Fleisch.

 

Aufgrund seiner Eigenschaften ist es ein Wein, der sich besonders in Kombination mit ersten Gängen auf Fleischsauce oder zu gegrilltem oder gegrilltem Fleisch eignet.

Großen Anteil am Qualitätsschub dieser Region haben sicher Gabriella Spalletti und ihre Familie. Die Preise sind noch vernünftig.

 



Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte(n): Colorino (5%);, Sangiovese (95%)
Ausbau: im Holzfass (15Mon.), Barrique (12 Mon.), Flasche (12 Mon.)
vegane Klärung: Nein
Alkoholgehalt in % vol: 13,50
Gesamtextrakt in g/l: 29
Gesamtsäure in g/l: 7, 5
Restzucker in g/l: 0
Verschluss: Korken
Vegan: Nein
Allergene: Enthält Sulfite.
Bio: Nein
Inhalt in l: 0,75
Land: Italien
Region: TOSKANA
Weinproduzent: COLOGNOLE di G. Spalletti srl - Via Palagio 15 - I-50068 Rufina [FI]
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