Pesto peperoni, Paprika-Pesto

Pesto peperoni con ricotta: ein cremiges Pesto, hergestellt aus rotem und gelben Parika, deswegen auch die tolle orangene Farbe. Der leicht süssliche Geschmack wird durch Zugabe von frischem Ricotta noch intensiviert.

Ursprünglich auf die Produktion von extra nativem ligurischen Olivenöl spezialisiert, erzeugt die Familie Bruna in der zweiten Generation seit den frühen 1980er Jahren Pesto genovese, Gemüse -und Fischantipasti, Olivenpatè und getrockneteTomaten. Alles eingelegt in feinstes ligurisches Öl, welches zu den besten Italiens zählt.