Tagliolini all'uovo (mit Ei)

Handgemacht, mit hohem Frischeier-Anteil, dünn ausgewalzt, nur 1 Min. Kochzeit. Schnell, einfach und gut: Nur mit Butter/Olivenöl und Salbei anrichten, Parmigiano nicht vergessen.

Vicenzo Spinosi ist leidenschaftlicher Nudelmacher und Koch. So kann er seine berühmte Pasta den Feinschmeckern überall selbst vorstellen. Bester Hartweizengrieß, sehr viele Eier und die professionelle Hand dieses Qualitätsfanatikers stecken in diesen handgemachten Nudeln. Weil sie hauchdünn ausgezogen werden, ist die Kochzeit sagenhaft kurz:1 Minute! Sogenanntes Fast-Food im besten Sinn.

Handgemacht,nur 1Min. Kochzeit