Casarecci (wie hausgemacht)

Casarecci (wie hausgemacht)
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  Die rauhe Oberfläche nimmt die Sauce besonders gut auf. Die Nudel hat einen angenehm... mehr
Casarecci (wie hausgemacht)

 

Die rauhe Oberfläche nimmt die Sauce besonders gut auf. Die Nudel hat einen angenehm kräftigen Eigengeschmack.

Im tiefsten Süden hat sich Sig. Cavalieri als einer der wenigen in Italien verbliebenen Pastahandwerker einen Namen gemacht. In Verkostungen liegen seine durch Bronzeformen gepressten und daher mit einer rauhen Oberfläche versehenen Spezialitäten regelmäßig vorne. Versteht sich von selbst, dass sie aus bestem Hartweizengrieß sind und ganz langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet wurden. So bleiben die wichtigen Nährstoffe und Spurenelemente am ehesten erhalten.

Hartweizengrieß, ohne Ei

 

Allergene: Gluten (Weizen)
Gluten: Ja
Vegan: Ja
Bio: Nein
Land: Italien
Region: APULIEN
Inhalt in kg: 0,5
Hersteller: Pastificio BENEDETTO CAVALIERI - Via Garibaldi, 64 - I-73024 Maglie [LE]
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Brennwert in kJ: 1490
Brennwert in kcal: 355
Fett in g: 1,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 3,6
davon Zucker in g: 3,6
Eiweiß in g: 12,5
Salz in g: ""
Penne rigate
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Orecchiette Baresi
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Mezzi Rigatoni (5 cm lang)
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Pesto rosso
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Geschälte Tomaten, Sardinien
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Gnocchetti sardi
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Maccheroni (glatt, 4 cm lang)
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Spaghetti (Normallänge)
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Olive nere alla Monacale
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Polpadoro finissima
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Pesto ROSSO, mit getr. Tomaten
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Inhalt 0.18 kg (29,44 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.25 kg (17,20 € * / 1 kg)
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Linguine al nero di seppia
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Inhalt 0.25 kg (17,20 € * / 1 kg)
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