Maccheroni (glatt, 4 cm lang)

Maccheroni (glatt, 4 cm lang)
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Handwerklich hergestellte Maccheroni, nach der "metodo delicato": die Pasta wird... mehr
Maccheroni (glatt, 4 cm lang)

Handwerklich hergestellte Maccheroni, nach der "metodo delicato": die Pasta wird langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet und dann durch Bronzeformen gezogen. So bleiben alle Mineral- und Nährstoffe erhalten. Die raue Oberfläche nimmt die Sauce besonders gut auf. Die Nudel hat einen angenehm kräftigen Eigengeschmack.

Seit über 100 Jahren stellt das Unternehmen CAVALIERI  als einer der wenigen in Italien verbliebenen Pastahandwerker Nudeln her.

Die strenge Auswahl an italienischem Hartweizen, der auf den Hügeln Apuliens und der Basilikata wächst, sind der Garant für die Herstellung einer Pasta auf allerhöchstem Niveau. Dies belegen nationale und internationale Auszeichnungen auf der ganzen Welt.

 

Allergene: Gluten (Weizen)
Gluten: Ja
Vegan: Ja
Bio: Nein
Land: Italien
Region: APULIEN
Inhalt in kg: 0,5
Hersteller: Pastificio BENEDETTO CAVALIERI - Via Garibaldi, 64 - I-73024 Maglie [LE]
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Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Brennwert in kJ: 1490
Brennwert in kcal: 355
Fett in g: 1,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 3,6
davon Zucker in g: 3,6
Eiweiß in g: 12,5
Penne rigate
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Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
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Mezzi Rigatoni (5 cm lang)
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Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
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Gnocchetti sardi
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Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
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Orecchiette Baresi
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Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
4,95 € *
Casarecci (wie hausgemacht)
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Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
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Fusilli 500g
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Parmigiano Reggiano BIO in Papier, 300g
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Tagliolini al tartufo
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Nat. Olivenöl extra SARDINIEN BIO
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Salsa cacio e pepe N° 8
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Bottarga di muggine 
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Concentrato di Pomodoro 130g
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Carletti Arancia
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Mezze Maniche 500g
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Strozzapreti 500g
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Inhalt 0.5 kg (7,40 € * / 1 kg)
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Penne rigate 500g
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Inhalt 0.5 kg (7,40 € * / 1 kg)
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Fregola 500g
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Inhalt 0.5 kg (7,80 € * / 1 kg)
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Pecorino di vino BRILLO, Hartk.
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Pecorino RE NERO, Hartk.
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Inhalt 2 kg (29,50 € * / 1 kg)
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Parmigiano reggiano GIGANTINA
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Salami FELINO
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Salami ABRUZZESE, lang, schmal
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39,95 € *
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Guanciale suino
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Fettuccine alle olive
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Inhalt 0.25 kg (19,60 € * / 1 kg)
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BUSIATE
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