Pecorino BRINATA

Pecorino BRINATA
22,80 € *
Inhalt: 1 kg

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Feiner Schafsbrie. Die essbare Rinde ist mit einer Schicht delikatem Schimmel... mehr
Produktinformationen "Pecorino BRINATA"

Feiner Schafsbrie. Die essbare Rinde ist mit einer Schicht delikatem Schimmel bedeckt, wodurch der Käse erst sein schmackhaftes und zartes Aroma gewinnt. Nur durch einen sehr umfangreichen Herstellungsprozess, bei welchem das richtige Gleichgewicht von Feuchtigkeit und Lagertemperatur stimmen muss, wird eine gleichmässige Schimmelung erreicht. Der volle Geschmack entfaltet sich erst bei Genuss des Käses mit der Rinde!

Schafsbrie, zart u. schmackhaft

Allergene: Milch
Gluten: Nein
Vegan: Nein
Bio: Nein
Land: Italien
Region: TOSKANA
Inhalt in kg: "1"
Hersteller: Cooperativa Agricola IL FORTETO - Frazione Rossoio 6 - I-50039 Vicchio [FI]
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Brennwert in kJ: 1375
Brennwert in kcal: 331
Fett in g: "27"
davon gesättigte Fettsäuren in g: "17"
Kohlenhydrate in g: "0"
davon Zucker in g: "0"
Eiweiß in g: "21"
Salz in g: 1,2
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