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Hergestellt wird alles von Hand nach traditionellen Rezepten. Torrone; auch als weißer Nougat... mehr
Torrone mit Mandeln
Hergestellt wird alles von Hand nach traditionellen Rezepten. Torrone; auch als weißer Nougat bekannt, ist eine der ältesten Süßspeisen des Mittelmeerraumes. In einem Arbeitsgang der bis zu 6 Stunden und länger dauert, werden Honig, geschlagenes Eiweiß und Zucker in einem Kupferkessel behutsam erwärmt und gerührt. Nach Erreichen der gewünschten Konsistenz werden die übrigen Zutaten untergemischt.
Allergene: | Ei, Mandeln |
Gluten: | Nein |
Vegan: | Nein |
Bio: | Nein |
Land: | I |
Region: | TOSKANA |
Inhalt in kg: | 0,18 KG |
Hersteller: | Rinati S.r.l. - Via P. Togliati 134 - I-51035 Lamporecchio-Pistoia |
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ: | 1933 |
Fett in g: | 17,6 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 1,3 |
Kohlenhydrate in g: | 60,4 |
Eiweiß in g: | 7,5 |
Salz in g: | 0,005 |
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