CARASAU al mirto

CARASAU al mirto
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Typisches, sardisches Fladenbrot mit Olivenöl, Meersalz und Myrthenblättern. Ursprünglich... mehr
CARASAU al mirto

Typisches, sardisches Fladenbrot mit Olivenöl, Meersalz und Myrthenblättern.

Ursprünglich das Brot der sardischen Hirten, die mit ihren Herden oft wochenlang von zu Hause weg waren, weil es problemlos haltbar und von geringem Transportgewicht war, ist es heute ein unverzichtbarer Bestandteil der sardischen Küche.

 



Allergene: Gluten (Getreideerzeugnisse)
Gluten: Ja
Vegan: Nein
Bio: Nein
Land: Italien
Region: SARDINIEN
Inhalt in kg: 0,25
Hersteller: Pane d' Arci di Diana Pierpaolo - Via Arborea 5 - I-9090 Villaverde [OR]
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Zutaten
Hartweizengrieß, Hefe, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Myrtenblätter.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Brennwert in kJ: 1683
Brennwert in kcal: 402
Fett in g: 6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,1
Kohlenhydrate in g: 3
davon Zucker in g: 3
Eiweiß in g: 12
Salz in g: 1,6
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