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Filetti di alici/acciughe,mild
Sardellenfilets gesalzen, eingelegt in feinstes Olivenöl extra vergine.
Sehr mild und delikat. Zum Verfeinern von Saucen, auf Fischantipasti oder einfach zum "So-Genießen".
Ursprünglich auf die Produktion von extra nativem ligurischen Olivenöl spezialisiert, erzeugt die Familie Bruna in der zweiten Generation seit den frühen 1980er Jahren Pesto genovese, Gemüse -und Fischantipasti, Olivenpatè und getrockneteTomaten. Alles eingelegt in feinstes ligurisches Öl, welches zu den besten Italiens zählt.
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