Parmigiano Reggiano 1kg.BIO

Parmigiano Reggiano 1kg.BIO
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38,07 EUR

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Nettoinhalt: circa 1 kg
(der genaue Preis wird bei der Lieferung durch Wiegen bestimmt)
38,07 EUR pro kg

Art.Nr.: 31057


Stückweise ideal als Amuse geule, gerieben oder gehobelt würzt er Pasta- und Reisgerichte. Klassischer norditalienischer Hartkäse, strohgelbe Farbe, körniger Teig, mild-würzig, nicht pikant. Im Kühlschrank vor geruchsintensiven Speisen schützen.
Gabriele Montanari ist der umtriebige Chef dieses Familienbetriebs, der Butter herstellt und Parmigiano Reggiano, Grana und Parma-Schinken reifen lässt. - NÄHRWERTANGABEN pro 100 g: 1671 kJ/402 kcal, Fett 30,00g, davon gesättigte Fettsäuren 20,00g, Kohlenhydrate 0,00g, davon Zucker 0,00g, Eiweiß 32,00g, Salz 1,60g.
Region: EMILIA
Winzer: MONTANARI
Montanari & Gruzza S.p.A.
Via Newton, 38
42100 Gaida [RE]
Italien
Jahrgang: 40
Zutaten: Kuhmilch*, Steinsalz, Tierisches Lab. *Aus biologischer Erzeugung.
Allergene: Milch
Konserv.-Stoffe: Ohne Konservierungsstoffe
Fett iTr. mind.: 39.00 %
Käse-Klasse: Hartkäse
Milch-Art: Kuhmilch
Lab-Art: Kalb
VE (für Handel): 10 KG
Längst-MHD: 180 Tage
Glutenfrei: glutenfrei
Zutaten mit * stammen aus biologischem Anbau.

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