| Jahrgang: | 2007 |
| Qualität: | DOCG |
| Alkohol: | 13.90 % |
| Weinsäure: | 5.60 g/l |
| Restzucker: | 2.80 g/l |
| SO2 frei: | 13.00 mg |
| SO2 total: | 98.00 mg |
| Nettoextrakt: | 28.70 g/l |
| Weinfarbe: | Rot |
| Serviertemperatur: | 16 ℃ |
| HA-Ertrag: | 45.00 hl |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Sangiovese (95%), Colorino (5%) |
| Gärung: | Im Holzfass |
| Ausbau-Art: | Holzfass |
| Empfehlung: | Passt zu Wurst- oder Käseauswahl, zu Gratins oder herzhaften Aufläufen |
Dichtes Rubinrot, reife Aromen, sehr viel Fülle und Charakter, auch Eleganz, saftig, mit langem Abgang Sehr guter Jahrgang für das Rufina-Gebiet
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