| Längst-MHD: | 120 Tage |
| Rohmilch: | NEIN |
| Gluten: | NEIN |
| Für Diabetiker: | NEIN |
| Konserv.-Stoffe: | Natriumnitrit, Kaliumnitrat |
| Süssung mit: | Dextrose |
| Zutatenliste 1: | Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, |
| Zutatenliste 2: | Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat |
Milde Würzung, wie sie in Parma typisch ist
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