Nützliche Links
Urlaub in Sardinien und
viele nützliche Infos über Land und Leute:
Slow Food Nürnberg:
www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/nuernberg
Slow Food
• ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben,
die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
• fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk
und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.
• bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln
und macht so den Ernährungsmarkt transparent.
• ist eine Non-Profit-Organisation.
Bücher mit Thema Sardinien:
"Der Inselabdruck"
"Die Rückkehr"
Autor: Markus Fritsche
www.fritsche-sardinnia.de
