| Jahrgang: | 45 |
| Empfehlung: | Im Kühlschrank ohne luftdichte Abdeckung, in ein Tuch eingeschlagen. |
| Längst-MHD: | 90 Tage |
| Rohmilch: | JA |
| Gluten: | NEIN |
| Für Diabetiker: | NEIN |
| Proteine: | 28.00 g |
| Fette: | 28.00 g |
| Brennwert: | 360.00 kcal |
| Brennwert: | 999.99 kJ |
| Konserv.-Stoffe: | Nein |
| Süssung mit: | - |
| Zutatenliste 1: | Kuhmilch, Meersalz, Lab |
| Fett iTr. mind.: | 45.00 % |
| Käse-Klasse: | Schnittkäse |
| Milch-Art: | Kuhmilch |
| Lab-Art: | Kalb |
Darf nur in der Region Aosta aus lokaler Milch hergestellt werden. DOP-Käse seit 1955.
